Royal Honey Seborga

by Azienda agrituristica Monaci Templari di Emanuela Rebaudengo

Iniziò nel 2009, con quattro galline e terrazzamenti di verdura per i negozi di Seborga. Emanuela, Flavio e la piccola Nicole, che nacque nel 2013, raccontano la loro storia. Tanto lavoro in campagna, ripresa la coltivazione dimenticata dei pomodori neri di Seborga, Premiati dalla Regione Liguria come vincitori dell'Oscar Green 2014 Categoria Stile e Cultura, classificata nell'Arca del gusto di Slow Food, sino ad arrivare ad un'importante azienda londinese per Buckingam Palace.Nel 2014 iniziammo la ricostruzione dell'agriturismo un tempo casa dei viandanti in cui vivevano i monaci benedettini nel 1600 circa, per renderla ospitale per i turisti ei bambini con una meravigliosa Fattoria didattica certificata dalla Regione Liguria con tanti animali da proteggere e ormai parte di questa grande famiglia. Iniziarono con le coltivazioni certificate biologiche, produzione di olio DOP e Biologico, riconosciuto presidio dell'olivo per la biodiversità Slowfood, nel 2021 ha fatto incetta di premi nazionali e internazionali con primi classificati in Italia e nel Mediterraneo Fu una grande festa quando siamo riusciti ad ottenere cinque soli, il massimo della qualità per le caratteristiche di un Agriturismo. La soddisfazione più grande della nostra vita.Emanuela, Flavio, la piccola Nicole, il cane Violetta (Border Collie) che aiuta in famiglia a condurre le pecore, i conigli, le oche e le galline, lavorano ogni giorno per offrire agli ospiti il mare della Costa Azzurra, mentre ai bambini delle scuole offrono esperienze di vita che spesso si dimenticano vivendo in città e valorizzano il rispetto per la natura e gli animali. Un successo che vogliamo condividere con i nostri ospiti. Da oltre tre anni ci dedichiamo anche alle api, con gli 8 ettari pieni di tiglio, acacia, trifoglio nano e more per le api, con una cura, un amore e uno studio particolare e attenzione alla vita delle api, ormai diventate parte di questa grande famiglia. Per la prima volta ci lanciamo in un concorso estremamente importante, ma siamo orgogliosi di metterci sempre in competizione per valorizzare il lavoro svolto da una coppia e una bambina.